①衣の準備をします。浅い皿（バット）にⒶを入れて混ぜ合わせます。2つ目の皿（バット）に卵の白身を入れます。3つ目の皿（バット）にⒷを入れて混ぜ合わせます。

②1つ目の皿の粉をエビにまぶし、卵をくぐらせてから、パン粉の皿に入れます。全体にしっかりとパン粉をまぶします。

③衣をつけたエビを何枚かのメッシュトレイに分け、1個ずつ間隔をあけて並べます。

④「エアフライ」205度で12分にセットし、予熱します。

⑤「Add Food」と表示されたら、メッシュトレイ1枚を上段に、もう1枚を下段に入れます。

⑥「Turn Food」と表示されたら、エビをひっくり返し、メッシュトレイの位置（上段のトレイは下段、その逆など）も入れ替えます。

⑦「エアフライ」が完了したら、ディップソースを添えて完成です。