①キャベツは半分に切る。じゃがいもは皮をむいて半分に切る。鶏ガラスープにサフランを浸しておく。

②鍋にカジキマグロの切り身、キャベツ、じゃがいも、ココナッツミルク、鶏ガラスープ（サフラン入り）、塩を入れて蓋をし、「圧力調理／低圧力／中モード」で3分加熱する。

③クイックリリースし、フロートバルブが下がったら蓋を開け、器に盛り付けて、ディルをのせる。