・豚肉は一口サイズにカットし分量の塩をして下味を付ける。
・大豆の水煮は水気を切っておく。

①「炒め物／高モード」に設定し、「HOT」が表示されたらオリーブオイル（又はサラダ油）を入れて豚肉に軽く焼き色をつける。

②Ⓐを加え軽く炒めたらⒷを入れ蓋をして、「圧力調理／高圧力」で5分加熱する。

③加熱後保温を消し、ナチュラルリリースで内釜を放出してフロートバルブが完全に下に下がったら蓋を開ける。