①大根と人参は5mm幅のイチョウ切りにし、じゃがいもは皮を向き６当分に切り、ねぎは２cm幅に切りエリンギは手で４等分に裂いておく。炒めもの／高モード」に設定し「HOT」が表示されたら、ステンレス内釜にオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ香りが出てきたらAを入れ塩、胡椒をする。

②①がしんなりするまで炒めたら和風だしとホールトマト缶を入れ全体を軽くかき混ぜ蓋をし、「スロークックモード/高/2時間」に設定し内圧放出ベントは「vending」の位置にあることを確認する。

③ビープ音が鳴り調理が終了したら蓋を開けアクを取り除きお味噌を溶きよくかき混ぜてから器に盛り付けお好みで粉チーズとオリーブオイルを掛ける。