① 鶏胸肉を2cm程度に細長く切り分け、塩コショウを振る。

② ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜて①を付けてから、別のボウルやバットで天かすをまんべんなくまぶす。

③ 付属のベイキングトレイに重ならないように並べて、コンベクションモード　200度20分で焼く。

④ 焼き色を見ながら10-12分でひっくり返して、しっかり焼けるまで加熱する。