RECIPE
旬の食材を使った
とっておきのアレンジレシピ
ポイント
めんつゆがなければだし汁大さじ4-5、しょうゆ みりん 各大さじ1 砂糖ひとつまみをひと煮立ちさせ冷ましたものでもいいです。
作り方(25分)
① お好みの野菜を食べやすい大きさに切り、塩とサラダ油を合わせたボウルに入れて絡める。
② 付属のベイキングトレイに並べてコンベクションモード 250度15分で加熱する。(あまり火を入れたくないものは途中で取り出す)
③ ②を熱いうちにめんつゆを入れたバットに入れて漬け込む。
④ 粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかりと冷やして、味をなじませる。