① 豚肉は筋切りして、余分な水分を拭いておく。

② ★を合わせて豚肉を漬け込み、冷蔵庫に入れて半日から1日置いておく。

③ 焼く前に豚肉を室温に戻しておく。付属のベイキングトレイにクッキングシートをしいて豚肉を並べる。

④ コンベクションモード250度15分で焼く。美味しそうな焼き色が付くまで加熱する。