RECIPE

旬の食材を使った
とっておきのアレンジレシピ

ぶりの照り焼き

材料

  • ぶり(80g位のもの)4切れ
  • 少々
  • [漬け汁]
  • 大さじ1
  • みりん大さじ3
  • しょうゆ大さじ3

作り方(40分)

①ぶりは軽く塩をふりつけ、つけ汁に約20分間漬けます。

②薄くサラダ油をぬったメッシュトレイを並べ、「あぶり焼き」で約8分焼きます。(予熱はいりません。)

③途中、漬け汁を数回塗ります。

④8分経ちましたら、焼き上がり具合をみながら、お好みで時間を追加してください。

⑤調理時間が終了したら完成です。

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